簡 介 英文名 葡萄缺鐵病是葡萄一種生理性病害。 [為害癥狀](1)根部：根系發(fā)育不良。(2)莖部：新梢生長明顯減少，花穗及穗軸變?yōu)闇\黃色，座果少。生產(chǎn)上如及時改變?nèi)辫F狀況，新梢生長轉(zhuǎn)為綠色，但較早發(fā)病的老葉，顏色恢復(fù)較慢。(3)葉片：葉的癥狀最初出現(xiàn)在迅速展開的幼葉，葉脈間黃化，葉呈鮮黃色，具綠色脈網(wǎng)，也包括很少的葉脈。當(dāng)缺鐵嚴(yán)重時，更多的葉面變黃，甚至白色。葉片嚴(yán)重褪綠部位常變褐色和壞死。初在迅速展開的幼葉上出現(xiàn)葉脈間黃化，葉呈青黃色或現(xiàn)綠色脈網(wǎng)，后葉面變黃似象牙色或白色，葉片嚴(yán)重褪綠部位常變褐壞死。新葉脈失綠，發(fā)展至整葉呈淡黃或白色，但葉脈仍保持綠色。與缺鎂失綠所不同的是，缺鐵失綠首先表現(xiàn)在新葉上。(4)花：花穗和穗軸變淺黃色，座果不良。(5)果：結(jié)果少或不結(jié)果，即使座果，果粒發(fā)育不良。 [病原]鐵的作用是促進(jìn)多種酶的活性，缺鐵時葉綠素的形成受到影響致葉片褪綠。在田間鐵以氧化物、氫氧化物、磷酸鹽、硅酸鹽等化合物存在于土壤里，當(dāng)這些無機(jī)鹽分解后釋放出少量鐵，以離子狀態(tài)或復(fù)合有機(jī)物被根吸收，生產(chǎn)上土壤中不一定缺鐵，但有時，土壤狀況限制根吸收鐵，如粘土、土壤排水不良、土溫過低或含鹽量增高都容易引起鐵的供應(yīng)不足。尤其是春季寒冷、濕度大或晚春氣溫突然升高新梢生長速度過快易誘發(fā)缺鐵。由于鐵以鐵離子在葡萄體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)到所需要的部位，與蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)雜的有機(jī)化合物。而鐵在葡萄體內(nèi)不能從1個組織移動到另1個部位，因此新梢或新展開的葉片易顯癥。生產(chǎn)中由于鐵易被固定或結(jié)合成不能利用的化合物，致檢測總鐵量與缺鐵對不上號，所以較難診斷。 [發(fā)生規(guī)律](1)土壤中元素缺乏。如土壤瘠薄，管理粗放的果園，及營養(yǎng)元素易流失的沙礫地果園等，易表現(xiàn)缺素癥。(2)樹體某個時期缺素如砂質(zhì)土上的葡萄園，在幼樹新梢迅速生長期，遇大雨，幾天內(nèi)即表現(xiàn)出缺素癥。(3)土壤中不缺素，但不被吸收。如土壤中含鈣量多或酸度較高時，土壤中磷素被固定成磷酸鈣或磷酸鐵鋁，不能被果樹吸收。土壤中鈣素過多時，土壤偏堿性而板結(jié)，使鐵、錳、硼、鋅等呈不溶性，引起缺素癥發(fā)生。(4)由于元素之間的相互拮抗造成的缺素。所謂拮抗作用是指某一元素離子的存在，能抑制另一元素離子的吸收。例如，雖然土壤中有適量的鋅存在，但大量施用磷肥時，植株吸鋅少，呈現(xiàn)缺鋅病征；重施鉀肥，植株吸收錳和鈣少，呈現(xiàn)缺錳和缺鈣征。又如，鉀、鎂之間有拮抗作用，鉀過多則表現(xiàn)缺鎂，鎂的缺乏又會引起鋅、錳的不足。(5)失衡性缺素。如在葡萄的旺盛生長期增施氮肥，不相應(yīng)的增加磷鉀肥，就會出現(xiàn)磷、鉀的不足。 [防治]①用有機(jī)鐵噴霧，如黃腐酸鐵、棕檬鐵等，在落花后開始，7～10天噴1次，連續(xù)2～3次；也可以噴布0.5%硫酸亞鐵溶液加0.15%的檸檬酸，使用濃度為硫酸亞鐵5g/L水溶液，或噴葉綠保400～600倍液，酌情每10～20天可重復(fù)噴布。②涂抹枝條。冬季修剪后，可用硫酸亞鐵涂抹枝條，使用濃度，每升水加硫酸亞鐵250g。③土壤施鐵。葡萄萌芽前，在架的兩側(cè)開溝施入硫酸亞鐵，每株200g，與有機(jī)肥混合后施用更好。也可土施高效鰲合鐵EDDHA-Fe。
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