簡 介 英文名 葡萄缺鐵病是葡萄一種生理性病害。 [為害癥狀](1)根部:根系發育不良。(2)莖部:新梢生長明顯減少,花穗及穗軸變為淺黃色,座果少。生產上如及時改變缺鐵狀況,新梢生長轉為綠色,但較早發病的老葉,顏色恢復較慢。(3)葉片:葉的癥狀最初出現在迅速展開的幼葉,葉脈間黃化,葉呈鮮黃色,具綠色脈網,也包括很少的葉脈。當缺鐵嚴重時,更多的葉面變黃,甚至白色。葉片嚴重褪綠部位常變褐色和壞死。初在迅速展開的幼葉上出現葉脈間黃化,葉呈青黃色或現綠色脈網,后葉面變黃似象牙色或白色,葉片嚴重褪綠部位常變褐壞死。新葉脈失綠,發展至整葉呈淡黃或白色,但葉脈仍保持綠色。與缺鎂失綠所不同的是,缺鐵失綠首先表現在新葉上。(4)花:花穗和穗軸變淺黃色,座果不良。(5)果:結果少或不結果,即使座果,果粒發育不良。 [病原]鐵的作用是促進多種酶的活性,缺鐵時葉綠素的形成受到影響致葉片褪綠。在田間鐵以氧化物、氫氧化物、磷酸鹽、硅酸鹽等化合物存在于土壤里,當這些無機鹽分解后釋放出少量鐵,以離子狀態或復合有機物被根吸收,生產上土壤中不一定缺鐵,但有時,土壤狀況限制根吸收鐵,如粘土、土壤排水不良、土溫過低或含鹽量增高都容易引起鐵的供應不足。尤其是春季寒冷、濕度大或晚春氣溫突然升高新梢生長速度過快易誘發缺鐵。由于鐵以鐵離子在葡萄體內運轉到所需要的部位,與蛋白質結合形成復雜的有機化合物。而鐵在葡萄體內不能從1個組織移動到另1個部位,因此新梢或新展開的葉片易顯癥。生產中由于鐵易被固定或結合成不能利用的化合物,致檢測總鐵量與缺鐵對不上號,所以較難診斷。 [發生規律](1)土壤中元素缺乏。如土壤瘠薄,管理粗放的果園,及營養元素易流失的沙礫地果園等,易表現缺素癥。(2)樹體某個時期缺素如砂質土上的葡萄園,在幼樹新梢迅速生長期,遇大雨,幾天內即表現出缺素癥。(3)土壤中不缺素,但不被吸收。如土壤中含鈣量多或酸度較高時,土壤中磷素被固定成磷酸鈣或磷酸鐵鋁,不能被果樹吸收。土壤中鈣素過多時,土壤偏堿性而板結,使鐵、錳、硼、鋅等呈不溶性,引起缺素癥發生。(4)由于元素之間的相互拮抗造成的缺素。所謂拮抗作用是指某一元素離子的存在,能抑制另一元素離子的吸收。例如,雖然土壤中有適量的鋅存在,但大量施用磷肥時,植株吸鋅少,呈現缺鋅病征;重施鉀肥,植株吸收錳和鈣少,呈現缺錳和缺鈣征。又如,鉀、鎂之間有拮抗作用,鉀過多則表現缺鎂,鎂的缺乏又會引起鋅、錳的不足。(5)失衡性缺素。如在葡萄的旺盛生長期增施氮肥,不相應的增加磷鉀肥,就會出現磷、鉀的不足。 [防治]①用有機鐵噴霧,如黃腐酸鐵、棕檬鐵等,在落花后開始,7~10天噴1次,連續2~3次;也可以噴布0.5%硫酸亞鐵溶液加0.15%的檸檬酸,使用濃度為硫酸亞鐵5g/L水溶液,或噴葉綠保400~600倍液,酌情每10~20天可重復噴布。②涂抹枝條。冬季修剪后,可用硫酸亞鐵涂抹枝條,使用濃度,每升水加硫酸亞鐵250g。③土壤施鐵。葡萄萌芽前,在架的兩側開溝施入硫酸亞鐵,每株200g,與有機肥混合后施用更好。也可土施高效鰲合鐵EDDHA-Fe。
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