簡 介 英文名Apple powdery milde 蘋果白粉病為害蘋果、沙果、海棠、檳子、梨、榅桲和山定子等。春季新梢發病率有時高達50%，造成許多新梢枯死。分布很廣，陜西、甘肅及西南蘋果產區發病較重。世界各蘋果產區均有發生。 [為害癥狀]主要為害幼苗或蘋果樹的嫩梢、葉片，也可為害芽、花及幼果。(1)枝干：病部表層覆蓋一層白粉，節間短，長勢細弱，生長緩慢。受害嚴重時，病梢部位變褐枯死。初夏以后，白粉層脫落，病梢表面顯出銀灰色。(2)芽：春季重病芽大多不能萌發而枯死，受害較輕者則萌發較晚，新梢生長遲緩，幼葉萎縮，尚未完全展葉即產生白粉層。春末夏初，春梢尚未封頂時病菌開始侵染頂芽。夏、秋季多雨，帶菌春梢頂芽抽生的秋梢均不同程度帶菌；如春梢頂芽帶菌較多而未抽生秋梢，則后期發病重，大多數鱗片封頂后很難緊密抱合，形成灰褐或暗褐色病芽；個別帶菌較少、受害較輕的頂芽，封頂后鱗片抱合較為緊密，不易識別，但次春萌芽后抽梢均發病。花芽受害，嚴重者春天花蕾不能開放，萎縮枯死。(3)葉片：葉背初現稀疏白粉，即病菌絲、分生孢子梗和分生孢子。新葉略呈紫色，皺縮畸形，后期白色粉層逐漸蔓延到葉正反兩面，葉正面色澤濃淡不均，葉背產生白粉狀漏斑，病葉變得狹長，邊緣呈波狀皺縮或葉片凹凸不平；嚴重時，病葉自葉尖或葉緣逐漸變褐，最后全葉干枯脫落。(4)花朵：萼片和花梗成為畸形，花瓣狹長，色淡綠。受害花的雌、雄蕊失去作用，不能授粉座果，最后干枯死亡。(5)果實：多幼果受害，多發生在萼的附近，萼洼處產生白色粉斑，病部變硬，果實長大后白粉脫落，形成網狀銹斑。變硬的組織后期形成裂口或裂紋。 [病原]病原為白叉絲單囊殼Podosphaera leucotricha (Ell.Et Ev.) Salm.，屬子囊菌亞門核菌綱，白粉菌目，無性階段Oidium sp.，屬半知菌類。病部的白粉狀物是該菌的菌絲體及分生孢子，黑色顆粒狀物為白粉病菌的閉囊殼。(1)形態：①菌絲。菌絲無色透明，多分枝，纖細并具隔膜。菌絲發展到一定階段時，可產生大量分生孢子梗及分生孢子，引起病部呈白粉狀。②分生孢子梗短棍棒狀，頂端串生分生孢子，無色、單胞、橢圓形，大小(16.4～26.4)μm×(14.4～19.2)μm。③閉囊殼球形，暗褐至黑褐色，直徑72～90μm。殼上有2種形狀的附屬絲，一種在閉囊殼的頂端，有3～10根，長而堅硬，上部有1～2次二叉狀分枝但多數無分枝；另一種在基部，短而粗，菌絲狀。④子囊。1個閉囊殼中只有1個子囊，橢圓形或近球形，大小(50.4～55)μm×(45.5～51.5)μm，內含8個子囊孢子。⑤子囊孢子。無色，單胞，橢圓形，大小(16.8～22.8)μm×(12～13.2)μm。(2)特性：分生孢子萌發適溫21℃；濕度達70%以上利于孢子繁殖和傳播，高于25℃即有阻礙作用。氣溫19～22℃，相對濕度100%的條件下，分生孢子1～2天即可完成侵染。分生孢子不能越冬和越夏，1℃以下、33℃以上失活；在干燥條件下，分生孢子只能存活2小時。子囊殼不能越冬。 [侵染]病原以菌絲在芽的鱗片間或鱗片內越冬或越夏，枝條的頂芽帶菌率明顯高于側芽；第1側芽又高于第2側芽，至第4側芽往下的芽，基本、不再受害。秋梢的帶菌率明顯高于春梢。短果枝、中果枝和發育枝的帶菌率，依次遞減。春天隨芽的萌動，病菌開始繁殖蔓延并產生分生孢子，以菌絲或分生孢子侵染嫩芽、嫩葉或幼果，菌絲主要在病斑表面蔓延，以吸器伸人細胞內吸收營養物質；發病重時，菌絲有時亦可進入葉肉組織內。分生孢子隨風傳播，再侵染頻率高。4～9月份為病害發生期，其中4～5月份氣溫較低，枝梢組織幼嫩，為白粉病發生盛期。6～8月份發病緩慢或停滯，待秋梢出現產生幼嫩組織時，又開始第2次發病高峰。 [發生規律](1)寄主抗性：品種與發病關系密切，老品種僑錦、紅玉、紅星、柳玉、印度、柳玉、國光和金冠等發病重；品種的抗病性高低，與葉片表皮細胞壁厚度及角質層厚度無關，而與葉片中的多酚氧化酶活性成正相關，與過氧化氫酶活性成負相關。發病品種葉片中總含氮量比抗病品種的高，而非蛋白氮的含量則較低。(2)氣候因素：春季溫暖干旱、夏季多雨涼爽、秋季晴朗有利于該病的發生和流行；連續下雨會抑制白粉病的發生。(3)栽培因素：栽植密度大，樹冠郁閉，通風透光不良，偏施氮肥，枝條纖弱的果園，發病重。修剪時枝條不打頭，長放，保留大量越冬病芽的，發病重。 [防治](1)農業防治：①選用抗病品種。發病重果園選栽豐縣混富士、元帥、新紅星、秦冠、甘露、富麗、青香蕉、金冠、北海道9號等較抗病品種。②減少菌源。結合冬剪盡量剪除病梢、病芽，白粉病的病枝病葉以秋梢居多，易于識別，病芽大多瘦長，頂部尖細，抱合松散，不能合攏，且表面茸毛較少，個別病芽剝開后內部已變褐干枯；早春復剪，剪掉新發病的枝梢、病芽，集中燒毀或深埋，以壓低菌源，防止分生孢子傳播。②采用配方施肥技術，增施有機肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥；合理密植，控制灌水；合理密植，疏除樹冠內的過密枝，及時回縮、更新下垂枝和細弱延長枝，保持樹體健壯。(2)化學防治：①冬剪結束，全園噴波美5度的石硫合劑。發芽前噴70%可濕性硫磺粉劑 150倍液。②春季發病初期噴36%甲基硫菌靈懸浮劑 500倍液，或2%農抗120水劑 600～800倍液，或50%硫懸浮劑 400～500倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑 3 000倍液，或25%敵力脫乳油 4 000倍液，或6%樂必耕可濕性粉劑 1 000～1 500倍液，或30%超微多菌靈可濕性粉劑 1 000倍液。10～20天噴1次，連續3～4次。②用25%多菌靈可濕性粉劑，或36%甲基硫菌靈懸浮劑 500倍液混加2%平平加作滲透劑，于蘋果主干20cm處涂環6次。將粗皮輕輕刮去5cm，后涂藥。
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