簡 介 英文名Apple brown rot異名蘋果菌核病 蘋果褐腐病，世界性廣泛分布，各蘋果產區均有發生。果實生長后期和貯藏運輸期間發生的重要病害。秋雨較多的地區和年份，發病較重。 [為害癥狀](1)枝干。發病病枝出現潰瘍癥狀。(2)花。發生萎蔫或褐色潰瘍。(3)果實。初期產生淡褐色水漬狀圓形小病斑，后病部迅速擴展，10℃經10天全果腐爛。受害果失去香味，組織松軟呈海綿狀，略具彈性，病部常產生灰白色至灰褐色小絨球狀突起的霉叢，呈同心輪紋狀排列。病果多早期脫落。貯藏期間，病果呈現特異的藍黑色斑塊。 [病原]病原為果生核盤菌Sclerotinia fructigena Aderh et Ruhl.屬子囊菌亞門，盤菌綱，柔膜菌目，有性階段在自然界很少發生；無性階段為Monilia frutigena Pers.屬半知菌亞門。(1)形態。分生孢子梗無色，絲狀，單胞，其上串生分生孢子。分生孢子無色，橢圓形，單胞，大小(11～31)μm×(8.5～17)μm。后期病果內生成菌核，黑色，不規則形，大小1mm左右。子囊盤漏斗狀或盤狀，平滑，灰褐色。子囊圓筒形，大小(121～188)μm×(7.5～11.8)μm。子囊孢子橢圓形，無色，兩端鈍圓，大小719μm×(4.5～8.5)μm。(2)特性。褐腐病適應性強，既能在高溫高濕條件下迅速擴長菌絲產生孢子，也能在0℃低溫條件下維持菌絲的侵染活性。病菌生育溫度為1～30℃，適溫為25℃。(3)寄主。蘋果、梨和核果類等果實。 [侵染]病原主要以菌絲體在病果上越冬。第2年春形成分生孢子，春天借風雨傳播危害，形成初侵染。潛育期為5～10天。病原主要通過各種傷口如裂口、蟲傷、刺傷、碰傷等侵入。也可以經皮孔侵入。 [發生規律](1)時期。果實近成熟期9月下旬至10月上旬為發病盛期。(2)品種。晚熟品種染病較多。(2)氣候因素。濕度是該病流行的重要因素。特別是果樹生長前期干旱，后期多雨，褐腐病會大流行。(3)栽培因素。病蟲害嚴重、裂果或傷口多等均可導致褐腐病發生。(4)貯藏。貯藏運輸過程中，由于擠壓、碰撞，常造成大量傷口，在高溫高濕條件下，病害會迅速傳播蔓延；貯藏期病果上的病原也可侵害相鄰果實，使其發病。 [防治](1)農業防治：秋末冬初徹底清除樹上樹下的病果、落果和僵果，秋末或早春施行果園深翻，掩埋落地病果等措施，可以減少果園中的病菌數量。搞好果園的排灌系統，防止水分供應失調而造成嚴重裂果。防止果實裂口及其他病蟲傷。生長期注意防治害蟲，采收、運輸和貯藏時，應盡量減少傷口，以防止病菌侵染。推廣果實套袋，不僅免于塵埃、農藥污染果實，清潔果面，而且使果實不受病蟲為害，同時由于套塑膜袋，減少水分蒸發，袋內形成1個較大濕度的微環境，減輕了裂果的發生。(2)物理。貯藏庫溫度應控制在1～2℃，相對濕度應保持在90%左右。(3)藥劑防治：病害的盛發期前噴化學藥劑保護果實是防治該病的關鍵性措施。用1∶1∶160～200倍式波爾多液，或菌立滅800～1 000倍液，或2%農抗120水劑200倍液，或大生-45可濕性粉劑600～800倍液，或50%苯來特可濕性粉劑1 000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液，或40%多菌靈懸浮劑500～600倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1 000倍液，或50%多霉靈威可濕性粉劑1 500～2 000倍液。北方果區，中熟品種在7月下旬及8月中旬、晚熟品種在9月上旬和9月下旬各噴1次藥，可大大減輕為害。也可在花前噴波美3～5度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍液。
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