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蘑菇:蘑菇菌絲徒長

蘑菇菌絲徒長

簡 介

英文名Mushroom mycelium vain growth

[為害癥狀] 菇床覆土以后,菌絲生長旺盛,并不斷向覆土表面生長,絨毛狀菌絲大量冒出土層,濃密成團,嚴重時在土表形成密集的、不透水的“菌被”或“菌皮”狀菌絲體,推遲出菇或始終不產生蘑菇子實體,嚴重影響蘑菇產量。

[發生規律] 這種現象常發生于蘑菇調水以后,主要由菇房溫度過高,通風不良,空氣濕度和二氧化碳濃度偏高所致。另外,播種期偏早,播種后溫度較長時間處于20~25℃,有利于菌絲生長而不利于子實體形成,也容易導致菌絲徒長現象的發生。此外,制種時,如果母種菌絲為氣生型菌絲,轉管時又將生長旺盛的氣生菌絲移到腐熟過度、含水量60%以上的培養料中制備生產種,菌絲在瓶口上部生長過密,甚至密集成塊,這樣的菌種到菇床后,也容易徒長。

[防治]加強蘑菇生產管理是防治該病的主要途徑。制種時挑選半基內半氣生菌接種。適期播種,出菇期菇房溫度控制在13~16℃,適當噴水,并加強通風。如果菌絲已出現徒長,程度輕的,重新覆蓋一層土,并在早晚天氣涼時噴水;如菌絲已連接成片,則用齒耙輕輕耙破連結的菌被,同時加強通風,降低空氣濕度。如果菌被中有生長不良的菇蕾,可用竹簽在菌被處插幾個小孔,增加透氣性,促使菇蕾健壯生長。

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