簡 介 英文名Cap fungus soft rot [為害癥狀]主要為害平菇。多從菌柄基部開始發病,逐漸向上擴展,少數從菌蓋開始發病,最后子實體呈淺褐色水漬狀軟腐。發軟的子實體表面黏滑、濕潤,無臭味。 [病原]病原為高大毛霉Mucor mucedo (L.) Fres。 [侵染]病菌是弱寄生菌,可生活在許多有機物上,空氣中也漂浮著大量孢囊孢子,當遇到衰弱的平菇子實體時,在適宜的條件下即萌發成菌絲,侵害子實體導致發病。 [發生規律] 菇房高溫、高濕、通風不良、噴水過多以及子實體成熟后未及時采收,均有利于發病。 [防治]加強通風,防止菇房高溫、高濕。及時采收成熟的子實體。防治害蟲,以免傳播病菌。
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