簡 介 英文名Pleurotus eryngii Penicillium 青霉病是杏鮑菇的常見病，一般為零星發(fā)生，嚴重時顯著影響產量和質量。 [為害癥狀]病菌多侵染生長衰弱的子實體和幼菇，也可發(fā)危害菌種。子實體受害后多在病部形成邊緣白色、中央灰綠色至淡藍色的絨霉斑，以后變?yōu)榛揖G色粉狀霉。病斑逐漸由小變大，連接成片。隨病害發(fā)展子實體漸成呈黃褐色枯萎死亡，霉層下面組織腐爛。 [病原]病原為半知菌青霉菌真菌Penicllium sp.。 [侵染]青霉菌為寄生菌，可寄生或腐生于多種有機質上。 [發(fā)生規(guī)律] 生長正常的食用菌一般會發(fā)病，只有當培養(yǎng)料酸性過強、含水量低、空氣干燥、以及菇蕾叢生、水分和養(yǎng)分供應不足、幼菇生長衰弱的情況下，或殘留在菇床的菇根未及時清除，才會引起發(fā)病。 [防治](1)農業(yè)防治：拌料時加入干料重1%的生石灰，適當加水，調節(jié)好培養(yǎng)料的含水量的酸堿度。采完第1潮菇后噴施2%的石灰水上清液，保持培養(yǎng)料的弱堿性。及時清除床面衰弱的幼菇和采收后殘留在菇床上的菇根。(2)藥劑防治：發(fā)病期噴施50%多?福?溴菌可濕性粉劑800倍液，或50%施保功可濕性粉劑1550倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液。
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