簡 介 番茄的生產(chǎn)栽培，需肥量比較大，許多人們總認為施肥越多越好，其實，施肥過量的危害性也很大。 [為害癥狀]肥害的種類根據(jù)為害的主體概括起來有內(nèi)傷和外傷兩種類型。(1)外傷型肥害①氣體毒害 主要指單一銨態(tài)氮過多，銨態(tài)氮分解成氨氣，在通風不良情況下，當其濃度達到5微升/升以上時，葉片便出現(xiàn)水漬狀斑，細胞失水死亡，留下枯死斑。當氨氣的濃度達40微升/升時，番茄發(fā)生急性傷害，造成地上部的疏導組織壞死，莖葉間出現(xiàn)明顯葉肉組織崩壞，葉綠素解體，葉脈間出現(xiàn)點、塊狀褐色傷斑。不僅在施用碳酸氫銨、氨水時容易發(fā)生氨氣毒害，而且在施用尿素時也時常發(fā)生，因為尿素是酰胺態(tài)氮肥，往往認為施用這種肥料是比較完全的，其實尿素施入土壤以后，在尿酶的作用下易水解成碳酸氫銨，然后再分解產(chǎn)生氣態(tài)氨。在土壤較干時，極易逸散于空氣中，在達到一定濃并時，便可使番茄受害。此外，施用未腐熟的有機肥也可發(fā)生氨害。②濃度傷害 化肥或人畜糞尿1次肥量過大時，會造成土壤溶液濃度過高，當土壤里的總鹽濃度超過3000微升/升時，作物對養(yǎng)分的吸收受阻，細胞滲透阻力增大，根系吸水困難。生產(chǎn)中有3種情況易發(fā)生濃度傷害。化肥干施：人們在生產(chǎn)中為了節(jié)省勞動力，常常直接將化肥施于土壤，誤認為施肥位置離植株愈近就愈容易被根系吸收。其實，根系吸收能力最強的部分是在根系外圍的幼根及其根毛。1千克化肥往往比幾百千克的有機肥的有效成分還多，而且有機肥的養(yǎng)分是逐步釋放出來，化肥見效快而猛，所以化肥干施發(fā)生肥害是嚴重的。“生”肥傷害：主要是新鮮的畜、禽糞便未經(jīng)腐熟，而直接施于菜田，在分解過程中產(chǎn)生有機酸及熱量，使作物根部受害。用量超標：在育苗基地和大田里，常常超標準過多地施用化肥或人畜糞，有效氮含量超負荷，形成土壤濃度障礙，發(fā)生燒根，嚴重的還造成死苗。(2 內(nèi)傷型肥害指由于施肥不當，使植株體內(nèi)離子平衡被破壞而引起的生理性傷害。常見的有下列幾種情況。①氨氣中毒土壤中銨態(tài)氮過多時，植物會吸收過多的氨，產(chǎn)生氨中毒，影響光合作用的正常進行。②氮肥過多菜田施用過多的氮肥，在硝化過程中，常會產(chǎn)生亞硝酸積累，發(fā)生亞硝酸毒害，表現(xiàn)為根部變褐、葉片變黃；當?shù)^剩時，不會使番茄產(chǎn)生缺鈣癥。③頡頏作用如果施入過多的磷肥，在堿性土壤中會影響鈣和微量元素的吸收，番茄的臍腐病就是因為植株缺鈣造成的，而鉀肥施得多就會妨礙鈣和鎂的吸收，同時也會妨礙作物對硼的吸收，引起番茄的一些生理性病害。 [防治]番茄肥害必須在栽培過程中時時注意，要隨時觀察植株的生長狀況，最好的做法是測土施肥。 (1)合理使用化肥氮、磷鉀肥配合使用，根據(jù)番茄不同生長期對各肥的需求量不同進行合理分配，盡量避免使用單一肥料，只要控制化肥的用量，肥害就會大大降低。(2)增施有機肥料菜田施用有機肥，在腐解過程中，形成有機膠體，而有機膠體對陽離子具有很強的吸附能力，當化肥施入土壤以后，由于陽離子多為膠體所吸附，于是土壤溶液濃度不致升得過高，可以提高土壤養(yǎng)分的緩沖能力，大大減少發(fā)生肥害的可能性。條件允許情況下，可以把生物菌肥配合有機肥使用，這樣，可具有較好的固氮和解磷、鉀的能力，配合使用也可提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加果實的商品性。(3)革新施肥法菜田在施用肥料時，必須采用分層施用、全層深施的方法、以達到土肥融合，避免肥料暴露于地表，同時施肥時要適當澆水，使肥料盡快溶解于土壤中，并降低了肥料的濃度，有利于番茄的吸收。
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