簡 介 英文名Purple Cabbage bacterial soft rot 軟腐病是紫甘藍的一種主要病害。各地均有發生。 [為害癥狀]多在包心期發病。發病部位變褐色，軟腐、下陷，葉球外露，生污白色菌膿，觸摸有粘滑感，有惡臭味。 [病原]病原為胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病型細菌Erwinia carotovora subsp.carotovora (Jones)Bergey et al。屬桿菌。參見青花菜軟腐病。 侵染循環 [侵染](1)越冬與初侵染源。病原在田間病株上或土中未腐爛的病殘體以及害蟲體內越冬，并可在土壤中存活較長時間，病原從春到秋在田間輾轉為害。從傷口侵入。(2)傳播特點。通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播。 [發生規律](1)氣候因素。久旱遇雨易發病。(2)栽培因素。病害的發生與傷口多少有關，蹲苗過度、澆水過量，都會形成傷口，造成甘藍發病。地表積水、土壤中缺少氧氣時，不利甘藍根系發育，傷口也易形成木栓化，發病重。 [防治](1)農業防治。不與茄科、瓜類及其他十字花科蔬菜連作。加強栽培管理，避免在菜株上造成傷口；避免連作；實行深溝窄畦栽培，注意排水；早期發現病株，連根撥除，將其深埋，病穴用石灰消毒。(2)化學防治：發病初期噴鏈霉素200～300萬單位或氯霉素200～300萬單位，或抗菌劑“401”0.5kg加水250～300kg噴霧。也可以用敵克松原粉0.5kg加水澆根。要及早徹底治蟲。
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