大蒜黑頭病病菌是一種弱寄生菌、主要危害有有傷口的大蒜鱗莖，再儲藏期間的大蒜鱗莖上經常可見。 [為害癥狀]主要危害大蒜的鱗莖，在貯藏期間的大蒜鱗莖上經常可見，在蒜瓣先出現紫紅色邊緣的小凹陷斑，后病斑擴大，凹陷更加明顯，病斑上長出黑色叢霉狀物。 [病原]病原為大蒜艾氏鏈格孢菌Embellisia allii(Campanile)Simmons，屬半知菌亞門真菌。 [侵染]病原以菌絲體或分生孢子在大蒜鱗莖上越冬，條件適宜時侵入蒜瓣引起發病。 [發生規律]病菌以菌絲或分生孢子再大蒜鱗莖上越冬、越夏。形 [防治](1)農業防治。加強貯藏期管理，貯存溫度控制在5～9℃，相對濕度90%左右。(2)化學防治：發病重的地區，收獲前噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液。
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