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大白菜:大白菜軟腐病

大白菜軟腐病

簡 介

英文名Chinese cabbage soft rot

軟腐病是大白菜的一種主要病害,被列為大白菜三大病害之一。一般從蓮座期到包心期開始發病,且發病最重。

[為害癥狀]發病癥狀表現主要有基腐型、心腐型和外腐型3種類型。(1)基腐型。植株外圍葉片在烈日下頂端萎垂,日落后又能恢復,持續幾天后,病株外葉平貼地面,心部或葉球外露。發病嚴重的植株,結球小,葉柄基部和根莖處心髓組織完全腐爛,輕碰病株即倒落,充滿灰黃色粘稠物,臭氣四溢。(2)心腐型。病原由菜幫基部傷口侵入菜心,形成水浸狀濕潤區,逐漸擴大后,變為淡灰褐色,發病組織呈粘滑軟腐狀。菜心部分葉球腐爛,結球外部無病狀。(3)外腐型。病原由葉柄外部葉片邊緣或葉球頂端傷口侵入,引起外葉邊緣焦枯,或在多雨條件下頂葉腐爛,在天氣轉晴干燥時腐爛葉片干枯呈薄紙狀。

[病原]病原為胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病型細菌Erwinia carotovora subsp.carotovora (Jones)Bergey et al,屬于歐氏桿菌屬的細菌。此菌在培養基上的菌落為灰白色,圓形或不定形,邊緣清晰,稍帶熒光。在pH值5.3~9.2均可生長,pH值7.2最適。病原在缺氧條件下也能生長發育,不耐陽光和干燥,在日光下曝曬2小時,大部分死亡,脫離寄主在土中只能存活15天左右。

[侵染](1)越冬與初侵染源。病原主要在病株、土中病殘體和害蟲體內越冬。從菜株傷口侵入。(2)傳播特點。借雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播。

[發生規律](1)品種因素。直筒型品種發病輕。(2)傷口與發病。主要是葉柄上的自然裂口,多發生在久旱遇雨、澆水過量、蹲苗過度以后,是侵染的主要途徑,蟲傷也是重要途徑。昆蟲一方面可造成傷口,另一方面有的昆蟲體內外帶菌。(3)氣候因素。多雨傷口不易愈合,發病較重。白菜苗期長期高溫干旱,土溫偏高,自然裂口增加,病害加重。(4)栽培因素。平畦地面易積水,土中氧氣缺乏,故發病重。與茄科或瓜類蔬菜輪作,則發病重。白菜播期早,包心也早,感病期也提前,發病一般都較重,尤其雨水偏多年份更明顯。

[防治](1)農業防治。避免將白菜與茄科、瓜類及十字花科蔬菜連作。避免將白菜種在低洼、黏重的地塊上。種前應深耕曬田,高壟或高畦種植。增施底肥,及時追肥。適時播種,使包心期避開雨季。發現重病株,應及時收獲或拔除。保持土壤應該見干見濕。另外防蟲是防治軟腐病的關鍵措施。(2)化學防治:發病初期用生石灰和硫磺(50∶1)混合粉150g/m?,土壤消毒。發病前或發病初期,用藥處理輕病株及周圍株為重點,注意施在接近地表的葉柄及莖基部。藥劑選用農用鏈霉素200mg/L,47%加瑞農可濕性粉劑 700~750倍液,或70%敵克松500~1 000倍液等。

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