簡 介 英文名Rape white rust 油菜白銹病是油菜從苗期到開花結莢期均可受害，尤以抽薹、開花期受害最重，造成嚴重減產。發病率5%～10%，大流行時發病率可達50%左右，重病田達 70%～100%。根據測定，油菜發病后，單株產量損失35.5%～81.5%，含油量降低1.05%～3.29%。各油菜產區均有分布，以西南高原地區和東南沿海等地區發生普遍而嚴重。 [為害癥狀]油菜整個生育期的地上部分各器官均可發病。(1)葉片：葉片發病初在葉片表面生淡綠色小斑點，后漸變黃呈圓形病斑，葉背面病斑處長出白色漆狀皰狀物，疤斑破裂后散出白粉。個別情況下，葉面也長出白色皰斑。病斑零星分散，嚴重時密布全葉，引起葉片枯黃脫落。(2)花梗：花梗受害后腫大、彎曲呈“龍頭”狀。(3)花器：花器受害后，花瓣肥厚變綠，久不凋落，也不能結實。(4)枝莖和角果：發病部位均可長出白色漆狀皰狀物，且多呈長條形或短條狀。在油菜花梗上可見霜霉菌二次侵染，即在白銹菌孢子囊堆里可見到霜霉菌，這是在競爭營養。 [病原]病原為白銹菌Albugo candida (Pers.)Kuntze，屬鞭毛菌亞門真菌。病菌營專性寄生，有生理分化現象。已知有6個生理小種。在油菜、蘿卜和芥菜上的白銹菌為不同的生理小種，不能相互侵害。(1)形態：①菌絲。菌絲無色、無分隔，蔓延于寄主細胞間隙，以球狀吸胞伸入細胞內吸取營養。②孢囊梗。菌絲分枝頂端形成無色、單胞、短棍棒狀的抱囊梗，柵狀排列叢生于寄主表皮之下，梗端著生鏈狀孢子囊。③孢子囊。孢子囊卵圓形至球形，單胞、無色，大小(15～27)μm×(13～25)μm。孢子囊萌發時，內含物分裂成5～8個游動孢子，從孢子囊尖端裂口處逸出。④游動孢子。游動孢子圓形或腎形，有兩根側生鞭毛，鞭毛脫落后成為休止孢。⑤卵孢子。有性階段為卵孢子。卵孢子褐色、球形、厚壁、單胞，外壁有疣狀突起，直徑40～50μm。卵孢子萌發時先長出1個孢囊，里面形成20～30個游動孢子。(2)特性：孢子囊形成以7～13℃較適，萌發的溫度范圍為0～25℃，最適溫度10℃左右。要求濕度在95%以上或有水膜、水滴存在才能萌發。孢子囊侵入寄主的最適溫度為18℃。(3)寄主：油菜、蘿卜、白菜、芥菜、甘藍、榨菜等十字花科63屬241種植物。 [侵染](1)越冬：病原以卵孢子在病殘株內、土壤中和種子上越夏或越冬。(2)傳播：秋播油菜苗期卵孢子萌發產生游動孢子，以雨水濺至葉面。游動孢子在水滴中幾小時即可萌發，從氣孔侵入寄主，進行初次侵染。在病斑上產生孢子囊，借風雨傳播而反復進行再侵染。冬季以卵孢子(或菌絲)在病株組織內越冬。溫暖地區，孢子囊可以終年發生，連續為害。春天溫度回升至10℃左右時，病部又產生大量孢子囊再次傳播為害，并引起花梗、花器腫大畸形，形成“龍頭”，在“龍頭”中產生大量卵孢子，進入休眠階段，成為下季油菜初侵染源。(3)發生時期：在油菜5～6葉期和盛花期出現2次發病高峰。 [發生規律](1)寄主抗性：品種間抗病性有顯著差異。3種類型油菜中，芥菜型抗病性最強，甘藍型次之，白菜型發病最重。就甘藍型而言，品種間抗病性差異也十分明顯。(2)環境因素。溫濕度條件是引起白銹病流行的重要因素。冬油菜區，凡冬季氣溫偏暖，早春溫度回升緩慢或有倒春寒，氣溫在7～18℃，則有利于孢子囊形成、萌發和侵染，病害就發生早，病勢發展快。雨量、雨日和相對濕度決定病害發展的嚴重程度。在油菜抽薹、開花期，雨量大、雨日多、相對濕度高，病害發生嚴重。春季油菜開花結莢期間，每當寒潮頻繁，時冷時暖，陰天多，則發病重。冬季溫度不太低，病菌可以安全越冬，春季平均氣溫較低，濕度較高，霧大露多，也有利于病菌萌發與侵害。(3)栽培因素：連作或前作為十字花科蔬菜，種植發病品種，過早播種、弱苗移栽，種植過密，氮肥施用過多，或地勢低洼、土質黏重，容易積水，以及周圍十字花科雜草多，均可加重病害的發生。形態特征生活習性防治方法(1)農業防治：①選用抗白銹病的油菜品種。據中國農業科學院油料作物研究所鑒定，免疫、高抗品種很多，如齊菲、加拿大1號、小塔、奧羅、里金特、青油2號、矮架早、甘油3號、東輻1號、慈油1號、花葉油菜、云油9號、92油菜等都是抗性很強的品種。據安徽農業大學院植保系鑒定，紅油1號、奧羅、新都4號、2025、704、7025等表現抗病。②收獲前進行無病株留種，選用無病種子。③實行水旱輪作或與非十字花科作物輪作。深耕，把遺留在田里的病殘組織翻入土內。④合理施肥，清溝瀝水，通風透光，防止徒長，降低濕度，控制病害發生。⑤清除田邊雜草，及時摘除病枝病葉和拔除重病植株，收獲后收集田間殘株枯葉，帶出田外集中處理。(2)物理防治：播前用10%鹽水選種，選下沉種子清水洗凈陰干后播種。(3)藥劑防治：在油菜苗期及抽薹開花期，須加強田間調查，在病害發生初期噴，遇雨要補施。藥劑用0.5%倍式波爾多液，或75%百菌清可濕性粉劑 1 000～1 200倍液，或65%可濕性代森鋅500～600倍液，或65%甲霜靈可濕性粉劑 1 000倍液，或50%多?霉威可濕性粉劑 800～900倍液，或50%福美雙可濕性粉劑 200倍液。隔5～7天再噴1次，如陰雨天多最好3次。
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