簡 介 英文名Soft rot of sweet potato 甘薯軟腐病在各甘薯生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生,主要發(fā)生于貯藏期的薯塊上,是甘薯貯藏期的主要病害之一。 [為害癥狀]病原菌首先從嚴(yán)重的傷口侵入薯塊內(nèi)部發(fā)展,病薯軟腐、多水,手不易拿起。后期,軟腐面積呈水漬狀擴大,流出淡黃色汁液。受害薯肉淡黃白色,并散發(fā)出芳香酒味。后期病部長出灰白色霉?fàn)钗铮範(fàn)钗镏饾u變暗色或黑色,最后病部表面長出大量灰黑色菌絲及孢子囊,黑色霉毛污染周圍病薯,形成一大片霉毛,病情擴展迅速,約2~3天整個薯塊即呈軟腐狀,發(fā)出惡臭味。若周圍薯塊無嚴(yán)重傷口,則病菌無法侵入到薯塊的內(nèi)部。 [病原]病原為匍枝根霉Rhizopus stolonifer (Ehrenb. et Fr.) Vuill.,屬接合菌亞門。形態(tài)及特征參見棉鈴軟腐病。 [侵染]病原菌廣泛存在于空氣中,可附著在被害薯塊上或在貯藏窖越冬。條件適宜時,病原菌由傷口侵入,隨后產(chǎn)生孢子囊,借氣流傳播,進行再侵染。 [發(fā)生規(guī)律]發(fā)病適溫15~25℃,相對濕度76%~86%,有利于病害發(fā)生。薯塊有傷口或受凍易發(fā)病。形態(tài)特征生活習(xí)性防治方法(1)農(nóng)業(yè)防治:適時收獲,夏薯應(yīng)在霜降前后收完,秋薯應(yīng)在立冬前收完。收薯時要小心操作,避免形成傷口。薯塊水氣晾干后入窖。提倡使用新窖,舊窖要清理干凈,或?qū)⒔驯谂僖粚油痢1匾獣r每/m?用15克硫磺熏蒸。加強窖藏管理,注意換氣及防凍。(2)化學(xué)防治:種用薯塊入窖前可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%甲基托布津可濕性粉劑500浸蘸薯塊1~2次,晾干后入窖。
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