簡(jiǎn) 介 英文名Sweet potato bacterial wilt異名甘薯細(xì)菌性枯萎病、甘薯青枯病、甘薯細(xì)菌性萎蔫病、薯瘟 甘薯瘟病是一種具有毀滅性的細(xì)菌性病害，為國(guó)內(nèi)植物檢疫對(duì)象。一般發(fā)病田產(chǎn)量損失20％～30％，重病田達(dá)70％～80％，個(gè)別嚴(yán)重田塊甚至絕收。 [為害癥狀](1)苗期。用病薯育苗，當(dāng)苗高15cm左右時(shí)，1～3片葉開(kāi)始凋萎，苗基部呈水漬狀，以后逐漸變成黃褐色乃至黑褐色，嚴(yán)重時(shí)青枯死亡。病苗微管束變黃，后變褐色，同時(shí)地下細(xì)根變黑，脫皮而腐爛，繼續(xù)蔓延發(fā)展到莖基部皮層和髓部，變黑腐爛脫皮，只殘留絲狀維管束組織，莖變中空。(2)成株期。大田生長(zhǎng)期，病苗栽后不發(fā)根，幾天后死掉。健苗栽后，蔓長(zhǎng)30cm左右時(shí)，病菌從傷口侵入，葉片暗淡無(wú)光，中午萎蔫，莖基和入土部分，特別在有傷口的地方，呈黃褐色或黑褐色水漬狀，最后全部腐爛，有臭味，莖內(nèi)有時(shí)有乳白色的漿液。生長(zhǎng)后期，莖蔓各節(jié)已長(zhǎng)出不定根，葉片不萎蔫，提起蔓扯斷不定根后，植株很快青枯死亡。多數(shù)須根出現(xiàn)水漬狀，用手拉易掉皮，僅留下線狀纖維。(3)薯塊。發(fā)病薯塊初期不表現(xiàn)癥狀，外表不易識(shí)別是否感病。如剖視薯塊縱切面，可以看到維管束變淡黃色或褐色到黑色，并呈條紋狀，病菌可以從薯塊的一端開(kāi)始侵入，也可能從薯塊的須根處侵入；橫切面可見(jiàn)維管束組織成～淡黃色或褐色的小斑點(diǎn)，發(fā)出刺鼻臭辣味。后期整個(gè)薯塊軟腐，或一端腐爛，有膿液狀白色或淡黃色菌液，帶有刺鼻臭味。 [病原]病原為青枯假單胞桿菌甘薯致病型Pseudomonas solanacearum pv. batatae (Smith) Smith，是一種細(xì)菌。(1)形態(tài)。菌體短桿狀，單胞，大小(0.9～2)μm×(0.5～0.8)μm，具極生鞭毛1或多根。(2)特性。病菌生長(zhǎng)適溫為27～30℃，高于40℃或低于20℃均不利于生長(zhǎng)。病菌存活力較強(qiáng)，在旱地可存活2年以上，病地經(jīng)水淹半年病菌才完全死亡。菌株間致病力存在分化，生化特性也有差異。 [侵染]病薯和病苗是甘薯瘟的主要初侵染來(lái)源，帶菌土壤和有病的其他寄主植物也是侵染重要來(lái)源。病菌在田間近距離傳播主要靠灌溉水，其次為帶病薯種、病苗、帶菌肥料、中耕等農(nóng)事活動(dòng)；遠(yuǎn)距離傳播則借種薯、種苗的調(diào)運(yùn)。此外，甘薯小象甲也可攜帶病菌傳播。病菌經(jīng)由傷口和側(cè)根侵入，進(jìn)入維管束組織繁殖，沿維管束組織向上擴(kuò)展。從感病的地下莖部蔓延到藤頭而侵入薯塊，引起薯塊發(fā)病。 [發(fā)生規(guī)律](1)氣候因素。薯瘟病菌適宜在高溫高濕條件下繁殖為害，適溫范圍是20～40℃，病菌在溫度為27～35℃、濕度在80％以上，雨水頻繁的條件下繁殖得最快。(2)農(nóng)業(yè)防治：山坡旱地發(fā)病輕，平地洼地，粘重地，微酸性的土壤，發(fā)病較重。連作地、與茄科作物輪作的地塊，發(fā)病重。一般秋薯比冬薯，發(fā)病重。輕病地在灌水后病情擴(kuò)展迅速。形態(tài)特征生活習(xí)性防治方法(1)檢疫：加強(qiáng)檢疫，嚴(yán)格控制病區(qū)種苗、種薯外調(diào)。(2)農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種。建立無(wú)病留種田，繁育無(wú)病種苗。實(shí)行水旱輪作或旱地輪作2年以上。不用病藤、病薯作牲畜飼料或堆漚土雜肥，適當(dāng)增施磷鉀肥。合理灌溉，切勿浸灌和串灌，以防止水流傳病。及時(shí)拔除初發(fā)中心病株，帶出田外燒毀，病穴撒施石灰。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)開(kāi)隔離溝封鎖病中心。注意防除甘薯小象甲等害蟲(chóng)。收獲后清除田間病殘?bào)w，集中燒毀，并及時(shí)翻耕曬土。(3)藥劑防治：移栽前，用50％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50％福美雙可濕性粉劑500倍液浸薯苗10分鐘，晾干后扦插。田間發(fā)病初期，可用高錳酸鉀600倍液，或30％氧氯化銅800倍液，或77％可殺得800倍液噴灑或淋施病株。
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