簡 介 英文名異名水稻谷粒病、稻谷枯病 水稻穎枯病僅侵染谷粒穎殼，發病早的可使稻株不能結實；發生遲的則影響谷粒灌漿充實，千粒重明顯降低。此病廣布于世界各稻區。在我國以南方稻區為多見，一般發生為害不算嚴重，但個別年份和個別地區，可造成嚴重損失，如在浙江蕭山一帶。 [為害癥狀]受害谷粒初在穎殼端部或側面現褐色橢圓形小斑，后病斑逐漸擴大至谷粒的半部或全部，病斑邊緣深褐色，中部色澤變淺，終呈灰白色，斑面散生針頭大小黑粒，此即為本病病原菌分生孢子器。被害谷粒因染病的早遲而成空殼、癟谷、半充實等三種受害情況。 [病原]病原菌為半知菌亞門莖點霉屬Phoma sorghina (Sacc.) Boerema et al = Phyllosticta glumarum (Ell. & Tr.) Miyake。分生孢子器球狀或扁球形，黑褐色，頂端孔口呈乳頭狀突起，殼壁薄，膜質，初埋生于穎殼表皮下，成熟時突破表皮外露。內生分生孢子自孔口涌出。分生孢子橢圓形或卵圓形，單胞，無色至淡色，成熟后遇水濕成群自孔口涌出。 [侵染]病菌以分孢器在病谷粒上存活越冬。以分生孢子作為初次侵染接種體，借風雨傳播，當水稻抽穗后，侵入花器及幼穎致病。 [發生規律]通常在稻株抽穗揚花期如遇暴風雨，稻穗互相摩擦產生傷口，有利病菌侵入而病重；偏施過施或遲施氮肥，植株貪青，成熟延遲，也增加侵害機會；一般倒伏田地面溫濕度高，有利病菌孢子發芽侵入，病粒增多。形態特征生活習性防治方法(1)播種無病種子 在選用無病種子基礎上厲行種子消毒，方法同稻瘟病。 (2)及早處理癟谷，最好燒作灰肥，以減少病菌來源。 (3)加強肥水管理 避免偏施遲施氮肥，增施磷鉀肥；適時適度露曬田，使植株轉色正常，穩生穩長，延長根系活力，防止倒伏。 (4)結合防穗頸瘟抓好穗期前后噴藥預防。在歷年罹病的地區或田塊，在始穗和齊穗期各噴藥一次，必要時在灌漿乳熟前加噴一次。另外根據天氣預報，掌握抽穗前風雨到來前或后噴藥1次，可減輕發病。用藥除參照稻瘟病外，也可噴施30%氧氯化銅懸浮劑600倍液，或77%可殺得懸浮劑800倍液。
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